Strona domowa Aktualno┼Ťci Gotujesz czy kupujesz? Jak sobie poradzi─ç z brakiem czasu na gotowanie?

Gotujesz czy kupujesz? Jak sobie poradzi─ç z brakiem czasu na gotowanie?

1
0
Jak sobie poradzi─ç z brakiem czasu na gotowanie?

Nie od dzi┼Ť wiadomo, ┼╝e jednym z podstawowych czynnik├│w wp┼éywaj─ůcych na stan naszego zdrowia jest w┼éa┼Ťciwe od┼╝ywianie. Ju┼╝ 2500 lat temu Hipokrates stwierdzi┼é, ┼╝e ÔÇ×cz┼éowiek rodzi si─Ö zdrowy, a wszystkie choroby przychodz─ů do niego przez usta z po┼╝ywieniaÔÇŁ. Do samodzielnego przygotowywania zdrowych, smacznych i r├│┼╝norodnych posi┼ék├│w potrzebne s─ů zdolno┼Ťci kulinarne, wiedza z zakresu dietetyki i przede wszystkim czas, kt├│rego tak bardzo nam dzi┼Ť brakuje.

Jak wi─Öc znale┼║─ç z┼éoty ┼Ťrodek? I czy mo┼╝liwe jest, aby od┼╝ywia─ç si─Ö zdrowo, m─ůdrze, a przy okazji smacznie, zachowuj─ůc przy tym czas dla siebie?

Jak pokazuj─ů liczne badania, ┼Ťwiadomo┼Ť─ç ┼╝ywieniowa Polak├│w ro┼Ťnie niemal w takim samym tempie, w jakimÔÇŽ spada ilo┼Ť─ç wolnego czasu. I cho─ç wielu z nas chcia┼éoby by─ç nowym Master Chefem, kt├│ry gotuje zdrowo i smacznie, to jednak zbyt du┼╝a ilo┼Ť─ç obowi─ůzk├│w sprawia, ┼╝e albo jemy niezdrowo w przypadkowych miejscach w mie┼Ťcie lub w najlepszym przypadku przygotowujemy obiad w domu, ale wci─ů┼╝ wybieraj─ůc te same ÔÇô i niekoniecznie w┼éa┼Ťciwe – przepisy.

Bez w─ůtpienia samodzielne gotowanie to najlepsze z mo┼╝liwych rozwi─ůza┼ä. Ale co zrobi─ç je┼Ťli brakuje nam na to czasu albo umiej─Ötno┼Ťci? Systematycznie ro┼Ťnie liczba os├│b, kt├│re decyduj─ů si─Ö na inny wariant.┬á Korzystaj─ů z cateringu dietetycznego.

Dieta pude┼ékowa to pewnego rodzaju kompromis, kt├│ry ma swoje wady i zalety. – Korporacyjny styl ┼╝ycia na dobre zadomowi┼é si─Ö nad Wis┼é─ů wraz z ca┼éym dobrodziejstwem inwentarza. Mamy wi─Öcej pieni─Ödzy, chcieliby┼Ťmy bardziej dba─ç o zdrowie, ale niestety mamy na to za ma┼éo czasu i energii. Coraz ch─Ötniej szukamy zatem wygodnych sposob├│w na ┼╝ycie. I takim rozwi─ůzaniem jest na pewno dieta pude┼ékowa ÔÇô stwierdza ┼üukasz Sot, wsp├│┼éza┼éo┼╝yciel pierwszej w polskiej sieci por├│wnywarki cateringu dietetycznego Cateromarket.pl.

Za wyborem tego rozwi─ůzania przemawia w szczeg├│lno┼Ťci jedna niepodwa┼╝alna i bardzo wa┼╝na cecha. Dania s─ů przygotowywane bowiem pod okiem do┼Ťwiadczonych dietetyk├│w i profesjonalnych kucharzy. I tylko taki duet jest w stanie zapewni─ç, ┼╝e to co wyl─ůduje na talerzu jest nie tylko┬á smaczne, kolorowe i r├│┼╝norodne, ale przede wszystkim jest odpowiednio zbilansowane.

– Niestety wci─ů┼╝ niewiele os├│b zdaje sobie spraw─Ö, ┼╝e to co spo┼╝ywamy nie jest tym samym co wch┼éania i przyswaja nasz organizm. Bez znajomo┼Ťci pewnych zasad dietetycznych, mimo najlepszych┬á ch─Öci, mo┼╝emy sobie wyrz─ůdzi─ç krzywd─Ö. W skrajnych przypadkach nawet po┼éowa zjadanego przez nas po┼╝ywienia mo┼╝e nie zosta─ç wch┼éoni─Öta, a st─ůd ju┼╝ prosta droga do niedo┼╝ywienia i dolegliwo┼Ťci, a nawet chor├│b ÔÇô dodaje ekspert Cateromarket.

Faktycznie, na og├│┼é nasza wiedza na ten temat regu┼é dotycz─ůcych ┼é─ůczenia pewnych sk┼éadnik├│w jest ograniczona. Klasycznym przyk┼éadem mo┼╝e by─ç br─ůzowy ry┼╝, kt├│ry cho─ç s┼éynie z bogactwa minera┼é├│w i warto┼Ťci od┼╝ywczych, to w niekt├│rych przypadkach bywa bardzo podst─Öpny. Zawarty w nim kwas fitynowy, mo┼╝e blokowa─ç wch┼éanianie ┼╝elaza, cynku, wapnia, magnezu i innych minera┼é├│w znajduj─ůcych si─Ö w innych produktach spo┼╝ywanych r├│wnolegle.

Dobry dietetyk zadba o to, aby nasz posi┼éek nie by┼é jedynie bomb─ů pustych kalorii, ale ┼╝eby faktycznie nasz organizm mia┼é z niego konkretny po┼╝ytek. Bilansowanie makro- i mikroelement├│w, odpowiednia poda┼╝ witamin, minera┼é├│w, aminokwas├│w, zachowywanie w┼éa┼Ťciwych proporcji pomi─Ödzy kwasami t┼éuszczowymi, to tylko niekt├│re z zada┼ä dietetyka przed rozpisaniem jad┼éospisu.

Czy dieta pude┼ékowa jest w takim razie remedium na nasze czasy? To zale┼╝y. Catering dietetyczny, cho─ç w praktyce jest coraz ta┼äszy, to w dalszym ci─ůgu pozostaje poza zasi─Ögiem sporej grupy potencjalnych konsument├│w. ┼Ürednia cena dobrej jako┼Ťci 5-posi┼ékowego zestawu cateringowego o kaloryczno┼Ťci 2000 kcal (najch─Ötniej wybierany przez m─Ö┼╝czyzn) to wydatek od 65z┼é/dzie┼ä. Zestawy 1200-1500kcal (wybierane najch─Ötniej przez kobiety) to ok. 50z┼é/dzie┼ä. Dla wielu jest to wci─ů┼╝ bariera nie do pokonania i trudno z tym polemizowa─ç. To przy tym najwi─Öksza wada tego rozwi─ůzania.

Z drugiej strony, kwota 50 z┼é to cena, kt├│r─ů p┼éacimy nie tylko za samo ÔÇ×jedzenieÔÇŁ. Wybieraj─ůc catering dietetyczny otrzymujemy w zamian szereg dodatkowych warto┼Ťci. Poprawa kszta┼étu sylwetki i nawyk├│w ┼╝ywieniowych, polepszenie si─Ö og├│lnego stanu zdrowia, a przede wszystkim otrzymujemy co┼Ť niezwykle dzi┼Ť cennego – czas wolny. Za ka┼╝d─ů godzin─Ö sp─Ödzon─ů na zakupach czy przy kuchennym blacie r├│wnie┼╝ p┼éacimy. Swoim czasem, energi─ů czy uwag─ů, kt├│r─ů mogliby┼Ťmy po┼Ťwi─Öci─ç sobie i najbli┼╝szym.

A zatem gotowa─ç czy kupowa─ç? Ostateczny wyb├│r tak naprawd─Ö zale┼╝y wy┼é─ůcznie od naszych indywidualnych preferencji, od naszego stylu ┼╝ycia, od zasobno┼Ťci portfela. Najwa┼╝niejsze jest zdrowie i cieszy, ┼╝e jest coraz wi─Öcej sposob├│w aby o nie zadba─ç.

Pokaż więcej artykułów
Poka┼╝ wi─Öcej artyku┼é├│w z  Aktualno┼Ťci

Jeden komentarz

  1. Kasiak

    6 marca 2017 w 12:13

    pr├│bowa┼éam tej diety, ale warto samemu gotowa─ç, wie si─Ö dok┼éadnie co jemy i nawet gotowanie bywa przyjemne. trzeba tylko dobrze rozplanowa─ç ca┼éy tydzie┼ä ­čśÇ

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Tw├│j adres email nie zostanie opublikowany. Pola, kt├│rych wype┼énienie jest wymagane, s─ů oznaczone symbolem *

Zobacz tak┼╝e

Nasz zwi─ůzek si─Ö rozpada

Rozpad zwi─ůzku, rozw├│d – nie jest niczym przyjemnym. Czasami jednak tak si…