Strona domowa Aktualno艣ci Gotujesz czy kupujesz? Podsumowanie projektu #WiemCoJem

Gotujesz czy kupujesz? Podsumowanie projektu #WiemCoJem

1
0
Gotujesz czy kupujesz? Podsumowanie projektu #WiemCoJem

Nie od dzi艣 wiadomo, 偶e jedn膮 z podstaw dobrego zdrowia jest w艂a艣ciwe od偶ywianie. Do samodzielnego przygotowywania pe艂nowarto艣ciowych posi艂k贸w potrzebny jest jednak czas, kt贸rego tak bardzo nam dzi艣 brakuje. Na drugim biegunie znajduj膮 si臋 za艣 wyr臋czaj膮ce nas w tym zakresie us艂ugi cateringu dietetycznego. Czym w praktyce r贸偶ni膮 si臋 oba te rozwi膮zania? Odpowiedzi na te pytanie przynosi zako艅czony w艂a艣nie projekt #WiemCoJem.

Jak pokazuj膮 liczne badania, 艣wiadomo艣膰 偶ywieniowa Polak贸w ro艣nie niemal w takim samym tempie, w jakim鈥 spada nasza ilo艣膰 wolnego czasu. Paradoksalnie wi臋c, coraz wi臋cej z nas chcia艂oby si臋 zdrowo od偶ywia膰, a jednocze艣nie zbyt du偶a liczba obowi膮zk贸w sprawia, 偶e trudno nam to robi膰 samodzielnie.

Co wi臋cej, cho膰 mo偶e nie zdajemy sobie z tego sprawy, za ka偶d膮 godzin臋 sp臋dzon膮 przy kuchennym blacie r贸wnie偶 p艂acimy. Swoim czasem, energi膮 czy uwag膮, kt贸r膮 mogliby艣my po艣wi臋ci膰 najbli偶szym鈥

Czy zatem samodzielne gotowanie to zawsze najlepsze wyj艣cie? A mo偶e lepiej skorzysta膰 z us艂ug cateringu dietetycznego? Odpowiedzi na te i inne pytania szukali tw贸rcy projektu #WiemCoJem.

– Naszym podstawowym celem by艂o propagowanie zdrowego od偶ywiania. Chcieli艣my pokaza膰, 偶e dietetyczny jad艂ospis mo偶e by膰 przyjemny, smaczny i tani. Jednocze艣nie za艣 postanowili艣my sprawdzi膰, jak w praktyce wygl膮da bezpo艣rednie por贸wnanie obu tych rozwi膮za艅 鈥 wyja艣nia 艁ukasz Sot z Cateromarket.pl, pierwszej w Polsce por贸wnywarki catering贸w dietetycznych, pomys艂odawca przedsi臋wzi臋cia.

Do wsp贸艂pracy w ramach projektu zaproszeni zostali studentka dietetyki i autorka bloga Majlaa.pl Roksana 艢roda oraz krakowska firma Dietific.

Przez pierwszy miesi膮c Majlaa samodzielnie przygotowywa艂a swoje posi艂ki i wszystkim, co si臋 z tym wi膮za艂o, dzieli艂a si臋 ze swoimi czytelnikami. Mogli oni zatem zobaczy膰, jaki by艂 koszt zakup贸w spo偶ywczych oraz ile czasu zaj臋艂o samo gotowanie.

– Z kolei podczas nast臋pnych 30 dni o diet臋 Roksany dbali specjali艣ci z Dietific, kt贸rzy przygotowali catering dietetyczny dopasowany do oczekiwa艅 blogerki 鈥 m贸wi tw贸rca Cateromarket.

Jak wygl膮da bezpo艣rednie por贸wnanie obu tych miesi臋cy? Zgodnie z przewidywaniami, w艂asnor臋czne przygotowywanie posi艂k贸w okaza艂o si臋 by膰 ta艅sze. Dzi臋ki stosowaniu r贸偶nych trik贸w 偶ywieniowych, na pierwszym etapie wydatki na zdrowe jedzenie wynios艂y niespe艂na 700 z艂.

Niestety, okupione zosta艂o to relatywnie du偶膮 ilo艣ci膮 czasu sp臋dzonego na zakupach i w kuchni. 艁膮cznie wszystko, co wi膮za艂o si臋 ze zdrowym od偶ywaniem zaj臋艂o Roksanie 2160 minut, czyli dok艂adnie鈥1,5 dnia! Jak wi臋c 艂atwo policzy膰, przy 艣rednich zarobkach na poziomie 25 z艂/h, do powy偶szej kwoty nale偶a艂oby doda膰 910 z艂, przez co suma oscylowa艂aby w granicach 1600 z艂.

Co ciekawe, podobn膮 kwot臋 trzeba by艂o ui艣ci膰 za pozornie du偶o dro偶szy miesi臋czny catering dietetyczny. A i tak by艂 to catering klasy 鈥瀙remium鈥 z indywidualnie dobran膮 diet膮 i najwy偶szej jako艣ci sk艂adnikami. Jad艂ospis ten charakteryzowa艂 si臋 te偶 znacznie wi臋ksz膮 r贸偶norodno艣ci膮 鈥 pr贸偶no w nim szuka膰 by艂o podobnych do siebie posi艂k贸w.

– Dla przyk艂adu, podczas pierwszych 30 dni Majlaa wykorzysta艂a 6聽rodzaj贸w mi臋s, 5聽rodzaj贸w ryb, 13聽rodzaj贸w warzyw oraz 8聽rodzaj贸w owoc贸w. Z kolei dieta przygotowana przez Dietific zawiera艂a 14 rodzaj贸w mi臋s (z聽7聽r贸偶nych gatunk贸w zwierz膮t), mi臋so z聽10聽gatunk贸w ryb, 52聽rodzaje warzyw (w tym聽9聽rodzaj贸w sa艂at) i 35聽rodzaj贸w owoc贸w. 艁膮cznie za艣 w sk艂ad cateringu wesz艂o 235 naturalnych produkt贸w, w tym a偶 45 produkt贸w potocznie nazywanych 鈥瀞uperfoods鈥 鈥 opisuje 艁ukasz Sot.

Wnioski p艂yn膮ce z projektu #WiemCoJem s膮 zatem jasne. Je艣li tylko lubimy gotowa膰, a chwile sp臋dzane w kuchni to dla nas przyjemno艣膰, na kt贸r膮 mamy czas 鈥 powinni艣my zdecydowa膰 si臋 na w艂asnor臋czne przygotowywanie posi艂k贸w. W og贸lnym rozrachunku b臋dzie to minimalnie ta艅sze.

Je偶eli za艣 jeste艣my zapracowani, brakuje nam czasu, ch臋ci lub umiej臋tno艣ci, by gotowa膰 samodzielnie, a dodatkowo zale偶y nam na tym, by nasza dieta charakteryzowa艂a si臋 du偶膮 r贸偶norodno艣ci膮, mo偶emy skorzysta膰 z us艂ug firm oferuj膮cych catering dietetyczny, kt贸re przy standardowych dietach oferuj膮 miesi臋czne pakiety nawet za mniej ni偶 1000 z艂.

– Jak wida膰, ka偶de z rozwi膮za艅 ma swoje plusy i minusy, przez co trudno w tym wypadku jednoznacznie wskaza膰 鈥瀦wyci臋zc臋鈥. Ostateczny wyb贸r tak naprawd臋 zale偶e膰 wi臋c b臋dzie wy艂膮cznie od naszych indywidualnych preferencji 鈥 dodaje na koniec tw贸rca Cateromarket.pl.

Poka偶 wi臋cej artyku艂贸w
Poka偶 wi臋cej artyku艂贸w z  Aktualno艣ci

Jeden komentarz

  1. Iza

    7 marca 2017 w 11:44

    nie lubi艂am gotowa膰, ale poprzez przygotowywanie posi艂k贸w mo偶na to nawet polubi膰 馃槈

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Tw贸j adres email nie zostanie opublikowany. Pola, kt贸rych wype艂nienie jest wymagane, s膮 oznaczone symbolem *

Zobacz tak偶e

Nasz zwi膮zek si臋 rozpada

Rozpad zwi膮zku, rozw贸d – nie jest niczym przyjemnym. Czasami jednak tak si…