Strona domowa Zdrowie i Uroda Zimowa dieta na zdrowie. 7 produkt贸w, o kt贸rych trzeba pami臋ta膰 gdy robi si臋 ch艂odno

Zimowa dieta na zdrowie. 7 produkt贸w, o kt贸rych trzeba pami臋ta膰 gdy robi si臋 ch艂odno

1
0
Zimowa dieta na zdrowie. 7 produkt贸w, o kt贸rych trzeba pami臋ta膰 gdy robi si臋 ch艂odno

Sposob贸w, by nie da膰 si臋 zimowym przezi臋bieniom, jest wiele. Odpowiednio dobrana odzie偶, cz臋ste wietrzenie pomieszcze艅, w kt贸rych przebywamy i wreszcie ruch na 艣wie偶ym powietrzu 鈥 te metody znaj膮 ju偶 chyba wszyscy. Jednak nie ka偶dy wie, 偶e nasz膮 odporno艣膰 w tym trudnym przecie偶 okresie wspom贸c mo偶e r贸wnie偶 w艂a艣ciwie dobrana dieta. O czym powinni艣my przy tym pami臋ta膰?

Podstawowym elementem walki z zimowymi dolegliwo艣ciami jest nasz w艂asny uk艂ad immunologiczny. T臋 naturaln膮 bro艅 musimy jednak wzmocni膰, dzi臋ki czemu nie tylko zabezpieczymy si臋 przed chorobami, ale i zminimalizujemy ryzyko pojawienia si臋 chandry powodowanej przez zmiany temperatur i ci艣nienia atmosferycznego.

Jakie produkty spo偶ywcze warto zatem w艂膮czy膰 zim膮 do naszej 鈥瀌omowej apteczki鈥?

Cebula i czosnek to podstawa

– Na pocz膮tek 鈥 cebula i czosnek, czyli dwa sk艂adniki, bez kt贸rych niejedna gospodyni domowa nie wyobra偶a sobie przyrz膮dzania posi艂k贸w. Co istotne jednak, ich intensywny smak i aromat to nie wszystko, bowiem posiadaj膮 one wiele warto艣ciowych sk艂adnik贸w od偶ywczych 鈥 m贸wi Karolina Wr贸blewska, dietetyk Medicover Bia艂ystok.

Warzywa te znane nam s膮 od wiek贸w. Ju偶 w medycynie ludowej cebula w postaci wywaru zalecana by艂a w chorobach reumatycznych i jako syrop na przezi臋bienia. W wersji surowej pozwala艂a ona odka偶a膰 zakatarzony nos i drogi oddechowe. Opr贸cz tego przez ca艂e stulecia uznawano j膮 te偶 za jeden z najcenniejszych lek贸w przeciwszkorbutowych (w wypadku ostrych brak贸w witaminy C).

– Z kolei czosnek przede wszystkim skutecznie zapobiega infekcjom uk艂adu oddechowego. To zas艂uga lotnych zwi膮zk贸w siarkowych i olejk贸w eterycznych 鈥 dlatego te偶 w okresie jesienno-zimowym powinien on na sta艂e go艣ci膰 w naszym menu 鈥 dodaje specjalista Medicover Bia艂ystok.

W czasie przezi臋bienia czy grypy w pierwszej kolejno艣ci warto wi臋c si臋gn膮膰 po ciep艂e mleko ze zmia偶d偶onym z膮bkiem czosnku, kt贸re u艂atwi odkrztuszanie, rozgrzewa, wzmaga potliwo艣膰, obni偶a gor膮czk臋 i udra偶nia drogi oddechowe.

Papryka, jako bogate 藕r贸d艂o witamin

R贸wnie popularna, lecz jednocze艣nie cz臋sto niedoceniana, jest u nas papryka. Jak si臋 okazuje, warzywo to stanowi doskona艂e 藕r贸d艂o witaminy C (nawet lepsze, ni偶 cytryny!), a na jej zawarto艣膰 nie wp艂ywa dzia艂anie wysokiej temperatury. W efekcie papryka zachowuje swoje w艂a艣ciwo艣ci niezale偶nie od tego, jakiej obr贸bce zostanie poddana.

– Opr贸cz tego w papryce znajdziemy r贸wnie偶 wiele witamin z grupy B oraz A i E, a tak偶e wap艅, magnez, potas, fosfor, cynk i 偶elazo. Warto pami臋ta膰, 偶e jej w艂a艣ciwo艣ci od偶ywcze poprawiaj膮 te偶 funkcjonowanie uk艂adu odporno艣ciowego 鈥 przypomina Karolina Wr贸blewska.

呕urawina 鈥 nie tylko na odporno艣膰

W jesienno-zimowej diecie nie powinno r贸wnie偶 zabrakn膮膰 偶urawiny. Jej owoce uznawane s膮 za drogocenny dar natury, bowiem zawieraj膮 wiele witamin (m. in. A, C i B) oraz sk艂adnik贸w od偶ywczych.

– Wyci膮g z 偶urawiny wykazuje silne w艂a艣ciwo艣ci antyseptyczne, dzi臋ki czemu znajduje zastosowanie w walce z bakteriami uk艂adu oddechowego czy moczowego. Z kolei wysoka ilo艣膰 flawonoid贸w przyczynia si臋 do lepszego funkcjonowania uk艂adu kr膮偶enia i poprawia stan naczy艅 krwiono艣nych 鈥 opisuje dietetyk z Medicover Bia艂ystok.

Jesienno-zimowa polska multiwitamina

Na koniec warto za艣 wspomnie膰 o鈥 kiszonej kapu艣cie 鈥 idealnym 藕r贸dle witaminy C oraz kwasu mlekowego, dzia艂aj膮cego na nasz przew贸d pokarmowy jak naturalny probiotyk.

Co ciekawe, podobne w艂a艣ciwo艣ci wykazuje bia艂a surowa kapusta, kt贸ra nie jest jednak a偶 tak ci臋偶kostrawna. Do tego dochodzi niewielka ilo艣膰 kalorii oraz zawarto艣膰 sk艂adnik贸w u艂atwiaj膮cych walk臋 z gryp膮 i infekcjami.

Jej zielone odmiany s膮 za艣 szczeg贸lnie bogate w witaminy C, K, E oraz potas, a tak偶e zawieraj膮 beta-karoten, b艂onnik, kwas foliowy i witamin臋 B1 czy warto艣ciowe substancje mineralne: siark臋, krzem, magnez, wap艅, mied藕 oraz jod. Obecno艣膰 w sk艂adzie chlorofilu, 偶elaza, miedzi i magnezu sprawia, 偶e staje si臋 ona znakomitym 艣rodkiem przeciw niedokrwisto艣ci, a siarka dzia艂a聽antyseptycznie na drogi oddechowe.

Nale偶y przy tym wiedzie膰, 偶e kapusta wykazuje lecznicze w艂a艣ciwo艣ci niezale偶nie od tego, w jakiej postaci j膮 spo偶ywamy, a najwi臋cej sk艂adnik贸w od偶ywczych maj膮 jej zewn臋trzne li艣cie.

– Najbardziej warto艣ciowa jest jednak kapusta surowa, kt贸ra wy艣ciela b艂on臋 艣luzow膮 przewodu pokarmowego kleistymi substancjami i przynosi ulg臋 w chorobie wrzodowej, zgadze, nie偶ytach czy wrzodziej膮cym zapaleniu jelit. Opr贸cz tego jej regularne jedzenie likwiduje zaparcia oraz obni偶a poziom cukru we krwi. Z kolei 艣wie偶y sok z kapusty 艂agodzi dolegliwo艣ci sk贸rne – m.in. odmro偶enia, oparzenia, tr膮dzik, liszaje czy egzemy 鈥 podsumowuje specjalista.

Warto doda膰, 偶e na odporno艣膰 bardzo dobry wp艂yw maj膮 kwasy t艂uszczowe. Zim膮 dobr膮 alternatyw膮 na ich dostarczanie jest w艂膮czenie do kanapki lub do sa艂atki owocu awokado.

Zawiera sporo witamin C, E, A i B 鈥 silnych przeciwutleniaczy. Ponadto wysoka zawarto艣膰 kwasu oleinowego dodatkowo powoduje lepsze przyswojenie przez organizm tych witamin oraz wykazuje korzystny wp艂yw na obni偶anie poziomu cholesterolu. Co wi臋cej, awokado zawiera tak偶e lutein臋, poprawiaj膮c膮 wzrok oraz lipopen, siln膮 substancj臋 przeciwnowotworow膮.

Na koniec za艣 ciekawostka. Dietetyk z Medicover Bia艂ystok proponuje 鈥瀊li偶sz膮 znajomo艣膰鈥 z egzotycznym, ale 鈥 co ciekawe 鈥 dost臋pnym ju偶 niemal w ka偶dym markecie owocem kaki, kt贸ry odznacza si臋 w艂a艣ciwo艣ciami przeciwzapalnymi i przeciwinfekcyjnymi. Warto te偶 doda膰, 偶e kaki, kt贸ry kosztuje nie wi臋cej ni偶 2 z艂ote za sztuk臋 z powodzeniem mo偶e stanowi膰 zdrow膮 alternatyw臋 dla czekolady czy s艂odkich przek膮sek.

– W owocach tych znajdziemy te偶 wiele przeciwutleniaczy walcz膮cych z wolnymi rodnikami, kt贸re dzi臋ki swym w艂a艣ciwo艣ciom op贸藕niaj膮 procesy starzenia i powstrzymuj膮 rozw贸j wielu schorze艅. Ponadto kaki zawiera du偶膮 ilo艣膰 witaminy C 鈥 m贸wi Karolina Wr贸blewska.

Poka偶 wi臋cej artyku艂贸w
Poka偶 wi臋cej artyku艂贸w z  Zdrowie i Uroda

Jeden komentarz

  1. yetu艣

    7 marca 2017 w 12:45

    uwielbiam cebul臋 i czosnek wi臋c to nie b臋dzie problem 馃榾

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Tw贸j adres email nie zostanie opublikowany. Pola, kt贸rych wype艂nienie jest wymagane, s膮 oznaczone symbolem *

Zobacz tak偶e

Ciekawostki o seksie

Wiele pyta艅 i jeszcze wi臋cej odpowiedzi. Ci膮gle kto艣 ma jakie艣 pytania dotycz膮ce seks…