Jednorazowe sztućce są coraz chętniej wykorzystywane w hotelach. Dotyczy to nie tylko np. jednorazowych mieszadełek do kawy czy herbaty, ale także sztućców czy naczyń. Obecnie, gdy hotele i restauracje przywiązują wagę do bezpieczeństwa sanitarnego oraz chcą sprostać wymaganiom ekologicznym, wybór odpowiednich sztućców jednorazowych staje się coraz bardziej popularnym rozwiązaniem.
Dlaczego jednorazowe sztućce są tak popularne w hotelach?
Jednorazowe sztućce w hotelach mają szerokie zastosowanie, zwłaszcza w przypadku posiłków serwowanych na wynos, podczas wydarzeń (imprez, konferencji) czy przy bufetach śniadaniowych, gdzie kontakt z dużą liczbą gości jest nieunikniony. Dzięki sztućcom jednorazowym hotele mogą ograniczyć czas potrzebny na sprzątanie oraz zmniejszyć zużycie wody i detergentów, które są niezbędne do mycia tradycyjnych sztućców i naczyń.
Aby spełniały one wymagania nowoczesnych hoteli, warto wybrać te, które nie tylko zapewniają wygodę i higienę, ale również są zgodne z zasadami zrównoważonego rozwoju. Właśnie dlatego coraz więcej hoteli decyduje się na sztućce wykonane z materiałów biodegradowalnych, takich jak drewno i otręby. Ma to uzasadnienie również z tego powodu, iż zgodnie z unijną dyrektywą SUP (czyli dyrektywą “plastikową”) hotele nie mogą serwować swoim gościom dań w pojemnikach (np. talerzach czy kubkach) plastikowych oraz ze sztućcami jednorazowymi wykonanymi z tego tworzywa. Choć pozornie jednorazowe sztućce biodegradowalne są nieco droższe niż sztućce plastikowe, to viGO!, jako producent sztućców tego typu, oferuje atrakcyjne ceny hurtowe.
Ekologia i biodegradowalność
Jednym z najważniejszych kryteriów przy wyborze jednorazowych sztućców do hoteli powinna być ich biodegradowalność. W tym kontekście świetnym rozwiązaniem są jednorazowe sztućce drewniane oraz te wykonane z otrębów. Sztućce drewniane są w pełni biodegradowalne i mogą rozłożyć się w ciągu kilku miesięcy, co stanowi ogromną przewagę nad plastikiem, którego degradacja trwa setki lat. Podobnie jest ze sztućcami z otrębów – naturalny materiał sprawia, że są one w pełni przyjazne dla środowiska, co jest ważne dla gości świadomych ekologicznie.
Ponadto w hotelarstwie ogromne znaczenie ma to, jakie wrażenie robią produkty używane w obsłudze gości. Drewniane sztućce nadają posiłkom eleganckiego, naturalnego wyglądu. Jednocześnie sztućce z drewna doskonale wpisują się w estetykę „eco-friendly”, która jest atrakcyjna dla osób ceniących zrównoważony styl życia.
Sztućce z otrębów również są estetyczne i wyjątkowe, co może stanowić dodatkowy atut dla hoteli, które chcą wyróżnić się na tle konkurencji. Wprowadzenie innowacyjnych rozwiązań pokazuje zaangażowanie hotelu w ochronę środowiska i świadome podejście do ekologii.
Oba te rodzaje są po prostu funkcjonalne. Zarówno sztućce drewniane, jak i z otrębów, są solidne i odporne na złamania, co sprawia, że są dobrym wyborem zarówno do potraw zimnych, jak i ciepłych.
Drewniane i otrębowe sztućce jednorazowe dostępne w viGO! (zobacz: https://vi-go.eu/pl/182-sztucce) pakowane są w sposób, który zapewnia ochronę przed czynnikami zewnętrznymi. Naturalne właściwości drewna oraz otrębów sprawiają, że są one również bardziej higieniczne i bezpieczne niż sztućce plastikowe, które mogą zawierać szkodliwe związki chemiczne. Wyjątkiem w tym względzie jest PLA, czyli materiał pozyskiwany z odnawialnych surowców roślinnych.