Oferta branży gastronomicznej zaskakuje różnorodnością. Klienci poszukują coraz to nowszych smaków albo kierują się ku sprawdzonym punktom, oczekując, by jedzenie zarówno podbiło ich kubki smakowe, jak i pięknie się prezentowało. W przypadku jedzenia na wynos atrakcyjny i zarazem wygodny sposób podania jest trudniejszy, ale i w tej materii rynek systematycznie dostarcza ciekawych rozwiązań.
Opakowanie dopasowane do posiłku
Wybierając opakowania do posiłków spożywanych poza lokalem, należy uwzględnić rodzaj posiłku oraz okoliczności jego spożywania. Inne opakowania catering będzie bowiem wykorzystywać, w innych zaś zamówione rarytasy wydadzą obiekty serwujące żywność typu fast food.
W przypadku usług cateringowych najlepsze będą pojemniki zamykane lub tłoczone z papieru tacki do zgrzewu, które zabezpiecza się folią. Takie opakowania dają pewność, że potrawa przetrwa transport, a na dodatek wygodnie będzie można ją przechowywać, zanim wyruszy w drogę do klienta.
Innym atutem jest możliwość umieszczenia takiej tacki w kuchence mikrofalowej i piekarniku, a tym samym szybkiego podgrzania potrawy. Co więcej, ekologiczne tacki do cateringu nie chłoną tłuszczu i są wodoodporne, dlatego klienta nie czeka rozczarowanie ani przykra niespodzianka po odebraniu zamówionych dań.
Z dbałością o środowisko – kartonowe pojemniki w kontrze do plastikowych
Wybierając pojemniki na jedzenie, lepiej jest sięgać po wyroby eco-friendly. Biodegradowalne i nadające się do recyklingu tekturowe tacki, boksy, rożki, kubełki oraz wszystkie pozostałe opakowania używane w gastronomii pomagają zmniejszyć udział w rynku artykułów plastikowych.
Dobry smak może iść w parze z ekologią. I o ile konsument nie ma wpływu na to, jak zapakowany otrzymuje posiłek na wynos, o tyle podmioty świadczące takie usługi już mają. I dlatego wraz z doznaniami dla kubków smakowych serwować mogą pozytywny przekaz i poprzez decyzje o odejściu od plastikowych opakowań budować wizerunek marki z troską podchodzącej do kondycji naszej planety.